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Elisir aglio nero Italy
Details schwarzer Knoblauch 4 Knollen
Made in Italy Elisir Schwarzer Knoblauch Italien Nahaufnahme
Authentischer italienischer schwarzer Knoblauch
100 % NATÜRLICH
von der Plantage bis zum
fertigen Gourmetprodukt
Der weiße Knoblauch von unseren Feldern verwandelt sich dank eines doppelten Prozesses – zuerst Fermentation, dann Oxidation („Karamellisierung“) – in das köstliche Elixier Schwarzer Knoblauch Italy.
Außergewöhnliches Produkt mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und gesundheitlichen Vorteilen, alles Made in Italy
Über uns
Wir sind ein landwirtschaftlicher Betrieb, eingebettet in die Hügel der Val Vibrata, nahe der Adria. Hier bauen wir ausschließlich weißen Knoblauch an, um ihn in schwarzen Knoblauch zu verwandeln – so ist der originale und echte schwarze Knoblauch, er stammt nur aus weißen Knoblauchknollen, die weniger Allicin enthalten. Wir verwenden keine Pestizide und chemischen Produkte, sondern alle Verarbeitungsschritte erfolgen von Hand wie in alten Zeiten, am Ende fertigen wir die berühmten und wunderschönen Zöpfe zum Aufhängen an.
weißer Knoblauch Feldproduktion
HANDGEFERTIGTES PRODUKT
Wenn Sie Elisir Aglio Nero Italy, ein Nischenprodukt, kaufen, kennen Sie alle direkten Schritte vom Feld, auf dem es angebaut wird, bis zur Verpackung.
Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit beim Anbau und der anschließenden Verarbeitung unseres Rohstoffs sind unsere Stärken. Der Schwarze Knoblauch, das wahre und authentische Elixier für ein langes Leben und Jugend, antioxidativ und antibakteriell, ist der Champion der Superfoods.
Kurze Geschichte des schwarzen Knoblauchs
Es wird angenommen, dass es sich um ein sehr altes Lebensmittel handelt, das als Energiespender für die Arbeiter beim Bau der Pyramiden im Ägypten der Pharaonen verwendet wurde, wie aus gefundenen Wandmalereien hervorgeht; in letzter Zeit hat Korea dieses ursprünglich nur im Osten verbreitete Lebensmittel wiederentdeckt, vor allem in China, Japan und in Thailand, wo es häufig für die Zubereitung von Tees verwendet wird. Dort wird es verwendet, weil man glaubt, es sei ein Elixier für ein langes Leben. In den letzten zehn Jahren ist schwarzer Knoblauch zunächst in die Vereinigten Staaten gekommen und hat sich nun auch in Europa, insbesondere in England und Spanien, verbreitet. Experten sind sehr an diesem neuen Lebensmittel interessiert und bezeichnen es als SUPERFOOD, da es ein wahrer Segen für die Gesundheit aller ist.
Elisir Schwarzer Knoblauch Made in Italy wie man es verwendet2 geöffnete, gebrauchsfertige Zehen
Elisir Schwarzer Knoblauch Made in Italy wie man es verwendet
2 geöffnete, gebrauchsfertige Zehen
WAS IST SCHWARZER KNOBLAUCH
Schwarzer Knoblauch wird durch einen Fermentationsprozess von weißem Knoblauch gewonnen, ohne Zusatz von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln; anschließend lässt man ihn etwa 45 Tage oxidieren. Während des gesamten Prozesses werden die Knoblauchzehen dunkel bis schwarz, es entsteht ein natürlicher Karamellisierungseffekt dank der Bildung von Melanoidin, einem hervorragenden Antioxidans (Maillard-Reaktion); dadurch erhalten sie eine weiche, gelatineartige Konsistenz, einen leicht süßen Geschmack ähnlich wie Trockenfrüchte mit einer salzigen Note und einem Nachgeschmack, der an Lakritze, Sojasauce und an einen trüffelähnlichen Duft erinnern kann.
Elixier Schwarzer Knoblauch SternzehenMade in ITALY
Elixier schwarze Knoblauchsternzehen
Made in ITALY
EIGENSCHAFTEN UND VORTEILE
Schwarzer Knoblauch hat also einen völlig anderen Geschmack als gewöhnlicher roher Knoblauch, er ist nicht scharf, verursacht keine Probleme mit Mundgeruch, da der Fermentationsprozess das Allicin reduziert und andere im frischen Knoblauch enthaltene Bestandteile sich in Zucker umwandeln, sodass er leichter verdaulich ist.
DIE FERMENTATION
MACHT IHN ZU EINEM SEHR STARKEN ANTIOXIDANS, DOPPELT SO WIRKSAM WIE FRISCHER KNOBLAUCH, REICH AN KALIUM, PHOSPHOR, KALZIUM, SELEN; ES GIBT AUCH VITAMIN C UND EINIGE VITAMINE DER B-GRUPPE, DAHER IST ER EIN WERTVOLLER VERBÜNDETER BEIM LERNEN, BEI DER ARBEIT UND IM SPORT.
HAT ENTZÜNDUNGSHEMMENDE
UND ANTITUMORALE EIGENSCHAFTEN.
SENKT DAS LDL-CHOLESTERIN UND
DEN BLUTHOCHDRUCK UND STÄRKT DAS IMMUNSYSTEM, INDEM ES DIE ABWEHRKRÄFTE ZUR BEKÄMPFUNG VON BAKTERIEN UND VIREN VERBESSERT; SEHR NÜTZLICH FÜR ÄLTERE MENSCHEN.
Elisir schwarzer Knoblauch ItalienTris Zehen
Elisir schwarzer Knoblauch Italien
Tris Spalten
- Schwarzer Knoblauch regt die Kollagenproduktion an, dieses Protein ist grundlegend für die Jugendlichkeit der Haut.
- Antioxidativ, weil er freie Radikale bekämpft, die Ursache der Alterung sind. Deshalb wird schwarzer Knoblauch Italy als Elixier der Jugend bezeichnet.
- Außerdem kann er Schwermetalle, die sich in unserem Körper ansammeln, eliminieren und ihn so reinigen. Daher wirkt er als natürliches Chelatbildner ähnlich wie D-Penicillamin.
Geflochtene Zöpfe zum Aufbewahren aufgehängt
Geflochtene Zöpfe zum Aufhängen und Aufbewahren
Weiße KnoblauchzopfMade in ITALY
Weiße Knoblauchzopf
Made in ITALY
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EIGENSCHAFTEN
WIE MAN SCHWARZEN KNOBLAUCH VERWENDET
IN DER KÜCHE
Man kann es pur verwenden oder zahlreiche Gerichte bereichern und verfeinern, von Vorspeisen bis zu Desserts – einfach ein paar Zehen zerdrücken, um eine leicht dickflüssige Sauce zu erhalten, die sich hervorragend zum Anbraten mit den Grundzutaten für verschiedene Pasta- und Risottogerichte eignet. Sein Geschmack ist so zart, dass er gut zu allen Fleischsorten, sowohl roten als auch weißen, Fisch, Käse, Gemüse passt, und es ist nicht ungewöhnlich, ihn in Konditoreien, Pizzerien und Eisdielen zu finden.
Auch von den feinsten Gaumen geschätzt, liegt sein Geheimnis in seiner "UMAMI"-Seele, dem fünften Geschmack, einem Geschmacksverstärker, der zwischen süß und salzig balanciert und in der Lage ist, das Gleichgewicht in jeder kulinarischen Kreation herzustellen.
Es sollte in der Küche nie fehlen, denn es ermöglicht dir, all deine Gerichte zu veredeln.
Spaghetti aglio nero ItalyDas Rezept hier klicken
Originale Gourmet-Rezepte auf Basis von Elisir Aglio Nero Italy, einfach illustriert von Sara
Originale Gourmet-Rezepte auf Basis von Elisir Aglio Nero Italy, einfach illustriert von Sara
GOURMET-PRODUKT DER SPITZENKLASSE
Unbedingt probieren und Freunden wegen seines besonderen, überraschenden Geschmacks und seiner außergewöhnlichen gesundheitlichen Eigenschaften empfehlen.
Es wird dir jeden Tag eine gute natürliche Energie liefern, um deine Aufgaben zu bewältigen, und ist eine Zutat, die in die tägliche Ernährung aufgenommen werden sollte. Wenn du nämlich 2-3 Zehen wie Bonbons einnimmst, entspricht das einer natürlichen Medizin, um fit zu bleiben – und das alles ohne Gegenanzeigen oder Nebenwirkungen.
Elisir schwarzer Knoblauch Italien1 Knolle Nahaufnahme
Elisir schwarzer Knoblauch Italien
1 Zwiebel Nahaufnahme
WIR PRODUZIEREN UND VERPACKEN DIESES NISCHENPRODUKT HANDWERKLICH, KOMPLETT MADE IN ITALY, FÜR DEN ONLINE-VERKAUF, MIT VIEL AUFMERKSAMKEIT, UM DEN KUNDEN ZUFRIEDEN ZU STELLEN.
Landwirtschaftlicher Betrieb Di Gaspare Luigi
Via Pianagallo 8 PLZ 64010
Colonnella (TE) Italien
USt-IdNr. 01424180675
R.E.A. TE 123253
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